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Diccionario profesional del vino. Una perspectiva española

Ernesto De Serdio

El vino es la bebida más importante que existe y también es la más compleja por el gran número de factores que afectan a su elaboración y venta. El objetivo de esta obra es hacer frente a esta complejidad en el lenguaje del vino mediante una selección y definición conceptual de más de 1.300 términos utilizados por profesionales del sector -viticultores, bodegueros y enólogos- hasta distribuidores, importadores, detallistas y los muy ávidos consumidores finales.

Se usa generalmente en la América española en lugar de comparecer (v.). ... Profesional quc trabaja en su propia casa, en la de su familia o en sus ... La turbación de las facultades causada por la abundancia con que se ha bebido vino ... de 1944, representantes de 44 naciones del grupo aliado, ya ante la perspectiva.

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9788494390906 ISBN
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