Celiaquía, intolerancias y alergias alimentarias.pdf

Celiaquía, intolerancias y alergias alimentarias

Teresa Tranfaglia

La ciencia ha demostrado la importancia que las alergias y las intolerancias alimentarias tienen en muchas patologías, como, por ejemplo, la celiaquía o la intolerancia permanente al gluten, una enfermedad cada vez más difundida que, de no tratarse, puede provocar daños muy graves en el organismo.Celiaquía, intolerancias y alergias alimentarias nace precisamente de la voluntad de ayudar a quienes, afectados por esas dolencias, desean disfrutar de unos manjares deliciosos, realizados con ingredientes biológicos, que contribuyen a que el organismo recupere el equilibrio y la fuerza perdidos. Los alimentos preparados sin gluten y sin las proteínas de la leche de vaca, los huevos, la carne de cerdo, el azúcar blanco, levaduras, etc., te ayudarán a seguir fácilmente las indicaciones del homeópata y del homotoxicólogo, así como las que sugieren las pruebas de intolerancia alimentaria. Por fin podrás saborear una estupenda porción de pizza, un cremoso helado o unos delicados buñuelos.

Hablamos con la especialista en alergias e intolerancias alimentarias y Catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad de Barcelona Carmen Vidal ...

4.56 MB Tamaño del archivo
9788491110408 ISBN
Gratis PRECIO
Celiaquía, intolerancias y alergias alimentarias.pdf

Tecnología

PC e Mac

Lea el libro electrónico inmediatamente después de descargarlo mediante "Leer ahora" en su navegador o con el software de lectura gratuito Adobe Digital Editions.

iOS & Android

Para tabletas y teléfonos inteligentes: nuestra aplicación gratuita de lectura tolino

eBook Reader

Descargue el libro electrónico directamente al lector en la tienda www.sustainaville.org o transfiéralo con el software gratuito Sony READER FOR PC / Mac o Adobe Digital Editions.

Reader

Después de la sincronización automática, abra el libro electrónico en el lector o transfiéralo manualmente a su dispositivo tolino utilizando el software gratuito Adobe Digital Editions.

Notas actuales

avatar
Sofi Voighua

Intolerancia alimentaria. Si bien en las alergias y en la celiaquía interviene el sistema inmune, las intolerancias alimentarias se caracterizan porque no interviene el sistema inmune en el desarrollo de la enfermedad. La intolerancia, sin embargo, se produce cuando el organismo no es capaz de procesar o digerir un compuesto de los alimentos, lo que puede causar problemas digestivos, como náuseas, vómitos, inflamación y dolor abdominal, retortijones y episodios de diarrea. Una intolerancia alimentaria también puede estar detrás de problemas ...

avatar
Mattio Mazios

Las intolerancias y las alergias alimentarias afectan cada vez a más personas, sobre todo a los menores. Solo en el caso de la celiaquía, aumenta un 15 % cada año. Autor: Por Itziar Salcedo; Fecha de publicación: martes 11 junio de 2019; Imagen: belchonock.

avatar
Noe Schulzzo

Trastornos relacionados con el gluten y la celiaquía · Alergia a las picaduras de abeja, avispa o avispón · Alergias alimentarias · Alergias estacionales · Alergias  ... Las alergias alimentarias e intolerancias pueden aparecer ya en el primer año ... En el caso de la celiaquía o intolerancia al gluten, la única manera de evitar la ...

avatar
Jason Statham

No comer gluten está de moda. Dietas populares como la paleo han extendido esta opción, por los supuestos beneficios de eliminar esta proteína de la dieta. Te aclaramos en este artículo las diferencias entre celiaquía, intolerancia o sensibilidad al gluten, y alergia a esta sustancia.

avatar
Jessica Kolhmann

Intolerancias y alergias ¿Tienes intolerancias o alergias alimentarias? Nuestros dietistas - nutricionistas pueden ayudarte a resolver cualquier duda relacionada con la intolerancia a la lactosa, intolerancia al gluten o celiaquía, intolerancia a la fructosa, dudas sobre la dieta para intolerancias.