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Cocina con ajo

Jenny Linford

El ajo es un alimento reconocido tanto por sus propiedades curativas como por su extraordinaria capacidad para transformar y realzar cualquier plato. Los antiguos egipcios lo utilizaban para potenciar la comida y como fortalecedor y, a lo largo de los siglos, innumerables culturas se han beneficiado de sus poderes curativos. Hoy en día, el ajo destaca entre los ingredientes más sabrosos de todo el mundo, y nuestra fascinación por él como alimento saludable no decae. En «Cocina con ajo» hallará 65 deliciosas recetas cuidadosamente seleccionadas por la escritora culinaria Jenny Linford, con las que aprenderá a utilizar todas sus variedades. Desde sencillos y reconfortantes platos con ajo ahumado hasta comidas más exóticas con ajo silvestre que resultarán perfectas como entremés. Descubra cómo sacar partido a este prodigioso y maravilloso ingrediente.

Sencillo y sabroso pollo al vino y ajo negro que hemos cocinado en el horno

3.53 MB Tamaño del archivo
9788416407200 ISBN
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Notas actuales

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Sofi Voighua

El ajo tiene muchas propiedades beneficiosas para el organismo. De hecho, es muy bueno para todo el tema sanguíneo. Existen muchas recetas que llevan ajo que puedes realizar y así mantenerte más sano.

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Mattio Mazios

19/8/2020 · Cómo cocinar ajo. El ajo es un ingrediente delicioso que les da sabor a diversos platos salados. El ajo fresco por lo general se asa o se saltea. Ambos métodos resaltan los dulces naturales del ajo y reducen el sabor fuerte y el olor del... El ajo es un alimento con muchos beneficios y propiedades. Lo podemos considerar imprescindible en nuestra cocina. Este bulbo primo hermano de las cebollas ya contaba con muchos adeptos miles de ...

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Una de la recetas más habituales y simples para su elaboración es la de coliflor con ajo. Un alimento de escaso aporte calórico ideal para dietas y regímenes.

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Jason Statham

Por eso te invitamos a jugar el juego educativo que te enseña a cocinar camarones con pimienta y ajo. Si alguna vez disfrutó de cocinar en su vida real, le encantará el software de juego realista. Si eres absolutamente nuevo en la cocina, ¡el juego para chicas se convertirá en tu primera guía en un mundo culinario! 1/8/2020 · Fabulosa receta para Merluza con gambas y ajo. Hoy como casi siempre reinventando e innovando en la cocina preparé uno de los mejores pescados al horno de muchos. Combinando distintas formas de preparar pescado ha salido un plato con mucho sabor y muy consistente. Y con el toque de aceite...

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Preparación de los ajos confitados. Si quieres tener siempre ajos a mano para elaborar todos tus platos, manteniendo su aroma pero con un sabor mas suave, entonces nada mejor que preparar una cabeza de ajos confitados y reservarlos para tus recetas. Aprende a hacerlos paso a paso y disfruta de este genial truco de cocina.