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Elaboracion y exposicion de co midas en el bar

Adams

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18 Ago 2003 ... durante la elaboración de comidas que figuran en la legislación sanitaria ... hospitales, bares, cafeterías, restaurantes, establecimientos hoteleros, ... Durante el servicio de los alimentos o su exposición al público, etc. 1 Normativa de bares, restaurantes y cafeterías; 2 Legislación estatal ... normas de higiene para la elaboración, distribución y comercio de comidas preparadas.

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9788490250020 ISBN
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Sofi Voighua

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería - Ebook written by MOTTO LÓPEZ, MARINA, FERNÁNDEZ MENÉNDEZ, MIGUEL ÁNGEL. Read this book using Google Play Books app on your PC, android, iOS devices. Download for offline reading, highlight, bookmark or take notes while you read Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería. Y por último, también se estudiarán los diferentes niveles de calidad de los géneros a utilizar. Responde a la necesidad de crear un temario específico para todos aquellos profesionales interesados en adquirir conocimientos relativos a la elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería.

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Mattio Mazios

DURACIÓN Y OBJETIVOS DEL CURSO Duración en horas: 30 OBJETIVOS: Preparar y exponer elaboraciones sencillas propias de la oferta de bar - cafetería . ELABORACION Y EXPOSICION DE COMIDAS EN EL BAR CAFETERIA. MF 1049 2 CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD HOTR0508, MOTTO LOPEZ Y ...

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Noe Schulzzo

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16 Abr 2018 ... Preparaciรณn y servicio de bebidas y comidas rรกpidas en el bar ... Elaboración y presentación de cócteles, aperitivos y platos combinados ... o armarios regulados con temperatura y apertura trasera para la exposición de ... Por otra parte, en el “Bar-Champagnería”, situado nada más acceder al ... Para este fin, dispone de una gran oferta de comidas y cenas concertadas para ...

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Si trabaja en el mundo de la restauración y hostelería y quiere conocer los aspectos fundamentales sobre el servicio y elaboración de bebidas, así como de la elaboración y exposición de comidas este es su momento, con el Postgrado de Elaboración y Exposición de Comidas y Bebidas en el Bar-Cafetería podrá adquirir las técnicas oportunas para desenvolverse de manera profesional en